Hoje estava sem tempo e sem ideia do que fazer...
peguei uma receita e acabei adaptando
aos ingredientes que
eu tinha.
Ficou simplesmente deliciosa essa Quiche
Segue a receita pra vocês tambem fazerem.
Se gostaram passem por aqui e me digam...beijos Yone
ingredientes
400g de espinafre2 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
4 ovos
100g de cream cheese (não use light)
100g de queijo ½ cura mineiro
100g de ricota
50 g ricota temperada
½ cebola grande bem picadinha
1 dente de alho espremido
sal e pimenta do reino a gosto
1 colher (sopa) de manteiga
Manteiga e farinha de trigo para untar a forma
Modo de preparo
Refogue a cebola mais 1 dente de alho no azeiteDeixe dourar e acrescente o espinafre.
Mexa até o espinafre murchar um pouco, mas não cozinhar. Reserve.
Bata os ovos por 2 minutos.
Acrescente a farinha de trigo, com cuidado para não formar pelotas.
Acrescente os queijos, sal e pimenta,manteiga, misture até homogenizar.
Por último incorpore o refogado de espinafre.
Unte uma forma ou uma travessa de vidro redonda, de aproximadamente 20cm de diâmetro
Despeje a mistura na forma/travessa
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos
Sirva em temperatura ambiente
Yone, essa receita me fez balançar...E olha que não ando mais fazendo nada na cozinha.
ResponderExcluirObrigada por compartilhar. Vou fazer depois te conto.
bj yvone
Yô querida..vc sempre nos trazendo receitas e dicas mais que fantásticas...logo mais vou fazer também...obrigada amada...uma beijoka Laura (leeladocesdelicias.blogspot.com)
ResponderExcluirYone, boa noite, dá água na boca. Bom fim de semana.
ResponderExcluirA mistura do espinafre com os queijos deve ficar deliciosa...
ResponderExcluirMamae, ficou uma delicia , obrigadinha , te amo
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